漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

先日、仙台からお客さんが来たので、
久々に料理を作りました。



刺身は、ネリツブ、タナゴの味噌たたき、アワビ、ホタテ。



焼き物は、アワビのバター焼き、ほたて、ウニ焼き。

この他に、なまこ酢、ワカメとウニ和え、殻付きウニ山盛り、
カニばっとう、ドンコの唐揚、オニギリといろいろ作りました。

やっぱり、お客さんの喜んだ顔は良いですね。
満足して頂きました。