2010.07.12 Monday
カツオの刺身
今日は、義理の弟のなおくんが水揚げの為、気仙沼入りしました。
なおくんは、カツオの1本釣り船に乗っています。
今日も、サイコーのカツオを持ってきてくれました。
今の時期にしては、かなり脂が乗っていて、トロガツオでした。

やっとここにきて、カツオが釣れ始めたようです。
2,3日前までは全然いなかったので、
ビンチョウ主体に釣っていたようです。
明日は、タタキにして食べたいと思います。
なおくんは、カツオの1本釣り船に乗っています。
今日も、サイコーのカツオを持ってきてくれました。
今の時期にしては、かなり脂が乗っていて、トロガツオでした。

やっとここにきて、カツオが釣れ始めたようです。
2,3日前までは全然いなかったので、
ビンチョウ主体に釣っていたようです。
明日は、タタキにして食べたいと思います。