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漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

産直品を扱う、宮城県気仙沼市の漁師のお店・藤田商店のブログです。
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身がバッチリヘラガニ。
今日は獲ってきたカニを、茹でて、
酒のつまみに。これサイコー。
水に活きたカニを入れて火にかける。
カニが鍋の中で「熱いよー熱いよー」ってシャカシャカ動いてます。
kani0
茹で上がりは甲羅が綺麗なオレンジ色に。
kani8
味噌がバッチリ詰まってて、そして、赤いのが卵。
この味噌と卵を一緒に食べるのがまた美味い。
kani9
これには、冷酒が合いますねー。
中には、身が入ってない物も大分目立つ様になってきましたが・・・
是非一度食べさせたいですねー。
| 料理 | 09:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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