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漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

産直品を扱う、宮城県気仙沼市の漁師のお店・藤田商店のブログです。
<< 地引網の準備。 | main | ウニの最盛期。 >>
クリガニ。
地引網が始まると言う事で、
バーベキューの時に出す、カニばっとうの出汁をとる
クリガニ獲りが始まりました。
餌はサバを使って、カゴで獲ります。
今日は、まずまずの収獲でした。
kurigani
このカニだと、クセが無く、カニの風味は強いので、
カニばっとうには最高なんですよねー。

これを、半分に割り、掃除して冷凍しておきます。
| | 17:03 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
こんにちわ♪お久しぶりです!
たべたいたべたいいーーー♪
| MAYUMI | 2007/06/14 4:04 PM |










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