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漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

産直品を扱う、宮城県気仙沼市の漁師のお店・藤田商店のブログです。
シュウリ貝。
 ワカメのロープを掃除しながら、シュウリ貝をとっています。

大きい物だけを選び、ボイルし、その後、掃除して、
もう一度塩湯の中でゴミを取り除きます。

食べるのは、一瞬ですが、食べるまでの過程が
結構面倒なんですよね。

シュウリ貝

でも、やっぱり味は良いですね。

炊き込みご飯などでも、うまいです。
| シュウリ貝 | 08:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |