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漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

産直品を扱う、宮城県気仙沼市の漁師のお店・藤田商店のブログです。
ワカメ仕事
 夏も終わり、当店では、ワカメ仕事が中心です。
ワカメ仕事といっても、収穫ではなく、
海の底にいかり代わりの土嚢を詰めたり、入れたり、
養殖いかだの修理、作成。
種の管理、掃除。などです。

そして、只今、ワカメの種の芽出しが始まりました。

のれん

6月にこの、のれんこにわかめの胞子を着けます。
それを、海の中に入れて置きます。
ちなみに、のれんこの(こ)は方言で通常はのれんです。

八月に入り、外洋に置いていた物を内湾に入れます。
そして、1ヶ月たたない位で芽が出始めます。
芽を出すのは、水位を上げればたいてい出るのですが、
今は水温がまだ高く、栄養塩も少ないので、
芽を下ろさず管理するのが、難しいんですよね。

写真で分かるくらいになったら載せたいと思います。

| ワカメ | 05:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |