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漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

産直品を扱う、宮城県気仙沼市の漁師のお店・藤田商店のブログです。
タコが美味しく茹で上がってますよー。
 当店では、お歳暮商品の出荷で大忙しです。
今のメインは、煮タコ、ホタテ、カキ、ワカメやイクラのセットが多いですねー。

タコ

これは、水タコです。
ご要望に応じて、真だこもあります。
関東や、関西方面の出荷が多いので、水タコの方が好まれます。
地元の人には、真だこが好まれるような気がします。
ちなみに私は、水たこのほうが好きですけど。
どちらもお勧めとなっておりまーす。
| タコ | 09:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
煮タコ
 今日は、タコの注文が殺到しました。
当店のタコは、東京や、仙台の飲食店、秋田の旅館、気仙沼のホテルなどでも、
提供されていて、大変好評を頂いております。

煮タコ

煮タコ

これは、真タコです。
三陸では、この他水タコも取れます。

是非一度味の違いを比べてみて下さい。
| タコ | 17:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
タコかご漁中です。
 今朝は、タコかごに行ってきました。
6月は、1匹10キロクラスの大タコでしたが、最近は、小さいタコに変わってきています。
大きくても、5キロ位になっちゃいました。
タコ

ちなみに茹で上げると、こんな感じ。

煮タコ

味は保障します。かなりうまいです。
他の物との違いを比べてみてください。
| タコ | 08:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |