漁師のブログ〜三陸お伊勢浜藤田商店ブログ

先日、けんちゃんの家に飲みに行ったら
料理が並んでいたのでパシャっと一枚。

けんちゃんは、一番仲の良い先輩で、兄弟のように
お付き合いさせて頂いています。
家が伊勢家と言う民宿を営んでおり、料理が最高ですね。
ちなみに、この写真の料理でビジネスコース6300円だそうです。
びっくりしますね。



殻付きウニ、マグロ、イカ、ボタンエビ等の刺身、季節のてんぷら、
ネリツブに、エビの塩焼き、茶色の蓋のがホタテの陶板焼きでした。
ご飯が釜炊きですね。これに、味噌汁、香の物が付いています。
凄くないですか？
実は、家で漁師もしているので、こんなに出せるんです。
常に、お膳は季節により変わってくるとの事ですが、
やっぱり、旬を大事にしている所も良いですね。
そして、奥さんのれいこちゃんも良い。
接客も笑顔も最高なんですが、
けんちゃんが、和食をずっとやってきて、
れいこちゃんは洋食をやってきたので、宴会料理も良いですね。
味付けも最高。
是非皆さんも泊まりに来てみて下さい。

厨房で俺が飲んでるかも？？？

 階上観光協会で６月から発注していた、
ほやぼーやの像が完成しました。



１体８万円。かなり良い出来に仕上がっております。
岩井崎プロムナードセンターの入り口に設置しますので、
通られた方は、見ていってください。

もう何体かほしいのですが、予算の関係上、今年は１体で
がんばってもらいます。

 先日、久々に友達とのみに行ってきました。
気仙沼の東京食堂さんという所です。




料理の出し方も洒落ていて、女性客が多いですね。
味も何を食べても美味しいです。



もともと親方が寿司もやっていたそうで、刺身なども鮮度がよく、
食事もチラシが出ました。



この他にも２品くらい出て、３０００円。
かなり安くて、ボリュームいっぱいです。
皆さんも、是非、行って見てください。満足すると思います。

連日暑い日が続いています。
皆様どうお過ごしでしょうか？

先日ウニの開口が３日間連ちゃんでありました。

なんと、その中に、ムラサキウニなのに色が白いウニが取れました。
普通は、黒なんですが・・・





比べてみると、その違いが分かりますよね。

剥いてみたら、見入りは同じでした。

異常気象のため、ウニにも変化が現れているのかな？